广州天气转暖部分蔬菜价格逆势而上 |
| 时间：2012-05-07 |
下面我们要说的是一种价格暴涨的蔬菜，这就是大白菜，四月底以来，多地的大白菜价格都出现上涨，有些地方的大白菜甚至最高卖到15块钱一棵，一些市民就感叹，这大白菜比肉还贵，那么导致大白菜暴涨的原因是什么，我们记者也在全国多个城市进行了采访，下面先到白菜价涨得比较厉害的广州去看看。
今年年初白菜的批发价是0.6元/公斤，现在涨到2元/斤，在东川路市场 卖大白菜的档口只有一家，原因是价钱太贵 销情不好，我手上的这棵大白菜每斤2.5元，我们秤一下 光是这棵大白菜要10.55元。
记者了解到，今年天气转暖后，在暴雨、油价等因素的影响下，广州市面上部分蔬菜价格却逆势而上，创出新高。在广州东川新街市，最贵的大白菜已经涨至8元/公斤，创了今年的新高。而在广州最大的江南果菜批发市场，进入2012年，市面上大白菜批发价格从1月底的最低点0.6元/公斤飙升至4月底的3.4元/公斤，足足长了近5.5倍，情况十分罕见。
蔬菜批发：北方的菜量少本地的时菜也少所以价钱变得很高
当地菜农告诉记者，近日广州本地持续暴雨，最严重时水叶菜减产超过5成。像在珠三角种菜的菜农，很少采用大棚种植的，每当大雨，就导致低洼地段水浸，蔬菜阳光不足本就生长很慢，一旦水浸则几乎没有收成，这导致白菜价格猛涨，而从山东等北方运过来的白菜，因为运输费用的上涨，价格也水涨船高。
关注白菜价格大涨
新闻特写：海门种植户王德伟的白菜故事
白菜的暴涨暴跌，对于消费者并不是陌生的事，近些年，白菜价格几乎每年都在上演周期行情， 010年，白菜产量下降，甚至韩国商人都跑到我国山东等地抢购大白菜，到了2011年，又是一番景象，因为看到前一年的大涨行情，种植户开始扩大白菜种植面积，结果去年白菜价格暴跌，最便宜的时候卖到一分钱一斤，让人意想不到的是，今年春节之后白菜价格还在下跌，但仅仅几个月后，白菜价格再次疯涨。
究竟是什么原因导致五月以来的大白菜上涨，是前期的补涨还是其它原因，后期大白菜价格会是什么走势？记者在江苏海门最大的农业园区也进行了调查，这里的菜农王德伟说起白菜，几乎是爱恨交加，下面就来看看他的故事。
海门市三厂镇拥有大棚面积1万多亩，这里每年的蔬菜有80%销往上海市场，4年前，种植户王德伟在这里承包了20亩大棚种植大白菜等作物，说起今年白菜价格上涨，王德伟一脸苦笑。
种植户王德伟表示， 今年最贵1块1，去年大白菜没人要，1毛钱一斤也没人要，今年种的时候就不敢种了，就种了2亩。
王德伟认为，今年虽说大白菜价格涨了，但是仍然无法弥补去年的亏空。而且随着工人工资的上升，1块1的价格仍然赚不了多少钱。
种植户王德伟表示，人工涨了，去年3块5,4块一小时，现在6块7块一小时也找不到人。
除了人工费、化肥涨价也让白菜的种植成本长了不少。
种植户王德伟表示，一包肥料也就是100斤复合肥要涨20块，肥料就贵了40块一亩(一次施肥)。
摘好的大白菜需要运出去，这中间费用又有什么变化呢，记者随即前往海门三厂高效农业园区附近的一家物流公司，这家物流公司有近百辆大型运输车，每天将附近农业园区的新鲜蔬菜运往上海北京等地。公司负责人告诉记者，现在的运费确实比去年涨了不少。
物流公司负责人张慧珍表示，油价上涨以后，//小工工资去年在2000块，今年提到了3000了，驾驶员去年是3000多，今年提到了4000了，我们还要包吃包住。
除了物流公司的提价导致蔬菜大幅涨价外，农产品(12.71,0.61,5.04%)最后一公里仍是导致蔬菜上涨的主要原因。在海门最大的蔬菜集货市场记者看到，这里的大批蔬菜即将运往上海的蔬菜批发市场，许多商贩对近期的蔬菜涨价也是一筹莫展。
蔬菜商贩表示，摊位费有的是1、2万一年，最低不低于1万一年。像这个大白菜要剥叶子，最少要1块8到2块。
这一番追踪下来，一颗普通的大白菜从“菜园子”到“菜篮子”，价格至少翻了3翻。这也间接导致了农民不敢种，市民买不起的恶性循环。
关注白菜价格大涨
全国大白菜价格涨幅近100%
白菜上涨是否只在一些城市存在呢？我们今天也搜集了农业部的数据，数据就显示，(视窗入)近一个月全国大白菜价格始终处于上涨中，而近一周大白菜的批发价更是保持在每公斤1.8元以上，统计显示大白菜价格同比去年上涨九成以上。专家认为，后市白菜价格会逐渐回落，但尤其应该警惕这段时间，游资爆炒大白菜。
北京新发地批发市场统计部负责人刘通表示，去年这时候是滞销的卖难的，今年农民不种了，种得少了。
专家表示，农产品价格受气候、市场、产量、成本等多种因素影响，价格波动很难避免，但是避免出现农产品频繁出现暴涨暴跌现象，除了保证农产品信息畅通、降低物流成本外，还要在蔬菜生产基地建设和它的目标市场对应起来，发展新型交易方式方面做些探索。中国社科院农村发展研究所研究员李国祥认为，由于大白菜替代性蔬菜品种很多，所以对居民消费的整体影响较为有限。
中国社科院农村发展研究所研究员李国祥表示，大白菜在整个居民消费当中，居民对它的依赖程度，应该来说都不足以引起我们市场这个大的冲击。
不过专家也表示，虽然韩国泡菜危机曾经让白菜遭遇了一番爆炒，但是在现在这种短时间白菜价格暴涨的现象，特别需要警惕炒作资本进入，推高白菜价格。
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